Mesas tematicas

Lunes de 13:00 a 16:00hs hs.

Sede Del Viso

Acerca del curso

Programa

UNIDAD I: introducción a la cocina. Normas de higiene y seguridad. Elaboración de cupcakes de chocolate, vainilla, cakepops, cookies de chocolate, cookies de vainilla, whoopies. 
 TEMATICA SAN VALENTIN,  TEMATICA MICKEY, elaboración de cookies, cupcakes red velved, cookies de color, budín con incrustación,   lemon pie, obleas, cookies con cacao negro, cupcakes con cacao negro, cookie oreo pops, ,TEMATICA DE FUTBOL, , ARCO IRIS, BODAS, elaboración de alfajores de chocolate, cupcakes de chocolate, Shots chocotorta, cookies en palito, pochoclo,  flores de gomitas, cupcakes con crema de manteca, trufas, whoopies pastel, cookies en rollo, cupcakes multicolor, alfajor de fécula, torta arco iris, oreos rellenas de colores, cake pops, naked cake, naked cake individual, cookies, cupcakes varias.TEMATICA HALLOWEEN,  TEMATICA NAVIDAD, elaboración de cupcakes con ojos de gelatina, pochoclos, whoopies negros y violetas, cookies, trufas, cupcakes con hostias, cakepops, obleas, Shots, cakepops bananas, whoopies, cookies especiadas, cono de helado decorado, bombones, cupcakes navideños. MUESTRA Y EVALUACION FINAL Materiales a utilizar, huevos, harina, azúcar, azúcar impalpable,  esencias, azúcar impalpable, chocolates, gelatinas, dulce de leche, crema, frutos secos, cereales, polvo para hornear, bicarbonato, fécula, limón, maíz, coco, cacao negro, avena, moldes y cortantes específicos, mangas, gomitas, palillos, pirotines, pasta para forrar tortas, colorantes, vasos para Shots. 
La cuota por mes es de $800


Requisitos

Ser mayor de 16 años

Correlatividad

Certificación

  • Municipal

Instructor

  • Añasco Alejandra
DURACIÓN 2 Meses
INICIO DE CLASES05/08/2019
MATRÍCULA* $200
BONO MENSUAL* $80

*Bono contribución